Чоловіча вечеря нашвидкуруч: 3 рецепти експертів НЛО TV

Варіанти для тих, кого яєчня в мікрохвильовій печі вже дістала. Час приготування кожної з описаних нижче страв займе не більше 25 хвилин.

Омлет із моцарелою

• Час приготування: 10 хвилин .

складові

• 350 г стиглих помідорів різного кольору;
• 2 ложки оливкової олії;
• червоний винний оцет, сіль, чорний мелений перець - на смак;
• 15 г свіжого базиліку;
• ½-1 свіжого червоного перцю чилі;
• 100 г моцарелли;
• 4 великі курячі яйця.

Приготування

Читайте також: Сильный омлет: рецепт яиц с курицей

1. Наріжте помідори кружальцями, приправ їх ½ столової ложки оливкової олії, червоним винним оцтом, сіллю і перцем.
2. Більшу частину листя базиліка розітріть з щіпкою солі до стану кашки і змішайте з 1 столовою ложкою оливкової олії. Потім дрібно наріжте перець чилі та моцарелу.
3. Розігрійте у великій сковороді ½ столової ложки оливкової олії. Збийте і влийте яйця, помішуйте їх, але не доводьте до готовності. Викладіть сир у центр сковороди, збризкайте все сумішшю олії та базиліка. Дайте страві трохи охолонути.
4. За хвилину акуратно складіть омлет навпіл і розмістіть на помідорах. Розріжте його по центру, розкривши моцарелу. Додайте перець чилі і прикрасьте блюдо листям базиліка, який залишився.

Ще один варіант омлету - з сиром і молоком - дивіться у наступному ролику:

Чоловіча вечеря нашвидкуруч — томатний чизбургер

• Час приготування: 20 хвилин.

складові

• 1 столова ложка оливкової олії;
• 1 середня цибулина;
• 2 зубчики часнику;
• 450 г яловичого фаршу;
• 1 столова ложка кетчупу;
• 1 столова ложка гірчиці;
• сіль, чорний мелений перець - за смаком;
• 4 свіжі помідори;
• ⅔ склянки тертого чеддера;
• пучок салату-латуку;
• 4 скибочки маринованого огірка;
• насіння кунжуту.

Приготування

Читайте також: Повелители чизбургеров: 8 самых обожаемых

1. На середньому вогні розігрійте олію, обсмажте на ній цибулю до м'якості. Викладіть в сковороду рубаний часник і яловичий фарш. Дайте м'ясу підрум'янитися і злийте жир. Додайте кетчуп, гірчицю, сіль та перець.
2. Покладіть помідори попкою вниз. Розділіть кожен на шість клинів, не розрізаючи плід повністю. Обережно розправте шматочки і начиніть серцевину м'ясною сумішшю. Зверху киньте сир та подрібнений салат.
3. Прикрасьте скибочками маринованого огірка та кунжутом.

Томатний чизбургер добре, а чизбургер у томаті ще краще! Як приготувати останній — дивись у наступному відео:

Яєчні мафіни з шинкою та сиром

• Час приготування: 25 хвилин.

складові

• соняшникова олія - для змащування;
• 12 скибочок шинки;
• 1 склянка тертого сиру чеддер;
• 12 великих яєць;
• сіль, чорний мелений перець - за смаком;
• 1 пучок свіжої петрушки.

Приготування

Читайте також: Протеїнове печиво та ще два легкі рецепти перекусу здорового чоловіка

1. Розігрійте духовку до 200°C. Змастіть 12 форм для кексів соняшниковою олією. Викладіть в кожну по одній скибочці шинки у формі філіжанки. Зверху посипте чеддером, розбийте яйце, приправте сіллю та перцем. Випікайте страву до готовності 12-15 хвилин.
2. Перед подачею прикрасьте петрушкою.

А якщо у вище розказаному замінити шинку на бекон, то вийде наступний рецепт:

Кому хочеться копченої курки – читайте ці рецепти. А у кого немає часу навіть на курку, ось вам способи приготувати прості та смачні бутерброди