Археологи составили список продуктов, которые сохранились в древних городах, и которые мы до сих пор употребляем в пищу.
Проводя раскопки античных поселений археологи находят обломки, а иногда и целую посуду с остатками древней пищи и напитков. Именно благодаря таким находкам удается установить, когда и как продукт питания впервые появился и попал на трапезу человека.
Кукуруза (маис и попкорн)
Самые старые початки маиса были найдены в пещере Бет Кейв вблизи Нью Мехико, а им ни много, ни мало - 5600 лет.
Читай также: 6 древних алкогольных напитков, которые продолжают пить до сих пор
А вот коммерческая история попкорна началась в США в 1880 году с первым документальным свидетельством о его производстве.
Соцсети
Хлеб
На раскопках в Иордании была найдена древняя печь-очаг, а в ней - крошки хлеба возрастом около 14 400 лет.
Читай также: Какой хлеб полезнее всего для нашего организма?
Но сам хлеб представлял собой плоскую лепешку, похожую на лаваш.
Древнейшие продукты, которые мы употребляем до сих пор. И они почти не изменились
Соцсети
Пиво
Любимый хмельной напиток производили еще 2500 лет назад, на севере Ирака.
Читай также: Пивные коктейли: 7 самых необычных
По составу оно похоже было на современное ячменное пиво, но рецепт пока полностью не восстановлен.
Соцсети
Соцсети
Сыр
Читай также: Двадцать реальных причин любить бананы
Самый древний сыр нашли в гробнице Птахмеса в Египте, ему - более 3000 лет.
Соцсети
Масло
Читай также: Самодельные яблочные чипсы и йогуртовая смесь: 5 полезных перекусов
Бочка с самым старым сливочным маслом была найдена в торфяниках Ирландии, которые 3000 лет назад использовались как холодильники.
Соцсети
Макаронные изделия
Читай также: Роскошная паста с креветками, которая порадует любого спортсмена
В Китае нашли первую лапшу в пойме реки Янцзы. Она напоминает спагетти длиной 50 см, а возраст этих макарон - 4000 лет
Соцсети
Это интересно
