Еда
Мужской ужин на скорую руку: 3 рецепта экспертов НЛО TV
13 февраля 2020 | Автор: Дмитрий Сергеев
Часто лень готовить еду, особенно вечером после работы. Что делать? Сегодня в шоу Отак Мастак нам поведают, как приготовить мужской ужин на скорую руку
Варианты для тех, кого яичница в микроволновке уже достала. Время приготовления каждого из ниже описанных блюд займет не больше 25 минут.
Омлет с моцареллой
- Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты
- 350 г спелых помидоров разного цвета;
- 2 ложки оливкового масла;
- красный винный уксус, соль, черный молотый перец — по вкусу;
- 15 г свежего базилика;
- ½-1 свежего красного перца чили;
- 100 г моцареллы;
- 4 крупных куриных яйца.
Приготовление
Читай также: Сильный омлет: рецепт яиц с курицей
- Нарежь помидоры кружочками, заправь их ¹⁄₂ столовой ложки оливкового масла, красным винным уксусом, солью и перцем.
- Большую часть листьев базилика разотри со щепоткой соли до состояния кашицы и смешай с 1 столовой ложкой оливкового масла. Затем мелко нарежь перец, чили и моцареллу.
- Разогрей в большой сковороде ½ столовой ложки оливкового масла. Взбей и влей яйца, помешивай их, но не доводи до готовности. Выложи сыр в центр сковороды, сбрызни все смесью масла и базилика. Дай блюду немного остыть.
- Через минуту аккуратно сложи омлет пополам и размести на помидорах. Разрежь его по центру, вскрыв моцареллу. Добавь перец чили и укрась блюдо оставшимися листьями базилика.
Еще один вариант омлета — с сыром и молоком — смотри в следующем ролике:
Мужской ужин на скорую руку — томатный чизбургер
- Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 средняя луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 450 г говяжьего фарша;
- 1 столовая ложка кетчупа;
- 1 столовая ложка горчицы;
- соль, черный молотый перец — по вкусу;
- 4 свежих помидора;
- ⅔ стакана тертого чеддера;
- пучок салата-латука;
- 4 ломтика маринованного огурца;
- семена кунжута.
Приготовление
Читай также: Повелители чизбургеров: 8 самых обожаемых
- На среднем огне разогрей масло, обжарь на нем лук до мягкости. Выложи в сковороду рубленый чеснок и говяжий фарш. Дай мясу подрумяниться и слей жир. Добавь кетчуп, горчицу, соль и перец.
- Положи помидоры попкой вниз. Раздели каждый на шесть клиньев, не разрезая плод полностью. Осторожно расправь дольки и начини сердцевину мясной смесью. Сверху брось сыр и измельченный салат.
- Укрась ломтиками маринованного огурца и кунжутом.
Томатный чизбургер — хорошо, а чизбургер в томате — еще лучше! Как приготовить последний — смотри в следующем видео:
Яичные маффины с ветчиной и сыром
- Время приготовления: 25 минут.
Ингредиенты
- подсолнечное масло — для смазывания;
- 12 ломтиков ветчины;
- 1 стакан тертого сыра чеддер;
- 12 больших яиц;
- соль, черный молотый перец — по вкусу;
- 1 пучок свежей петрушки.
Приготовление
Читай также: Протеиновое печенье и ещё два лёгких рецепта перекуса здорового мужчины
- Разогрей духовку до 200°C. Смажь 12 формочек для кексов подсолнечным маслом. Выложи в каждую по одному ломтику ветчины в форме чашечки. Сверху посыпь чеддером, разбей яйцо, приправь солью и перцем. Выпекай блюдо до готовности 12-15 минут.
- Перед подачей укрась петрушкой.
А если в выше рассказанном заменить ветчину на бекон, то получится следующий рецепт:
Кому хочется копченой курицы — всем им читать эти рецепты. А у кого нет времени даже на курицу, для вас, занятые, прилагаем способы приготовить простые и вкусные бутерброды
Это интересно