Мужской ужин на скорую руку: 3 рецепта экспертов НЛО TV

Варианты для тех, кого яичница в микроволновке уже достала. Время приготовления каждого из ниже описанных блюд займет не больше 25 минут.

Омлет с моцареллой

• Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

• 350 г спелых помидоров разного цвета;
• 2 ложки оливкового масла;
• красный винный уксус, соль, черный молотый перец — по вкусу;
• 15 г свежего базилика;
• ½-1 свежего красного перца чили;
• 100 г моцареллы;
• 4 крупных куриных яйца.

Приготовление

Читай также: Сильный омлет: рецепт яиц с курицей

1. Нарежь помидоры кружочками, заправь их ¹⁄₂ столовой ложки оливкового масла, красным винным уксусом, солью и перцем.
2. Большую часть листьев базилика разотри со щепоткой соли до состояния кашицы и смешай с 1 столовой ложкой оливкового масла. Затем мелко нарежь перец, чили и моцареллу.
3. Разогрей в большой сковороде ½ столовой ложки оливкового масла. Взбей и влей яйца, помешивай их, но не доводи до готовности. Выложи сыр в центр сковороды, сбрызни все смесью масла и базилика. Дай блюду немного остыть.
4. Через минуту аккуратно сложи омлет пополам и размести на помидорах. Разрежь его по центру, вскрыв моцареллу. Добавь перец чили и укрась блюдо оставшимися листьями базилика.

Еще один вариант омлета — с сыром и молоком — смотри в следующем ролике:

Мужской ужин на скорую руку — томатный чизбургер

• Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 средняя луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 450 г говяжьего фарша;
• 1 столовая ложка кетчупа;
• 1 столовая ложка горчицы;
• соль, черный молотый перец — по вкусу;
• 4 свежих помидора;
• ⅔ стакана тертого чеддера;
• пучок салата-латука;
• 4 ломтика маринованного огурца;
• семена кунжута.

Приготовление

Читай также: Повелители чизбургеров: 8 самых обожаемых

1. На среднем огне разогрей масло, обжарь на нем лук до мягкости. Выложи в сковороду рубленый чеснок и говяжий фарш. Дай мясу подрумяниться и слей жир. Добавь кетчуп, горчицу, соль и перец.
2. Положи помидоры попкой вниз. Раздели каждый на шесть клиньев, не разрезая плод полностью. Осторожно расправь дольки и начини сердцевину мясной смесью. Сверху брось сыр и измельченный салат.
3. Укрась ломтиками маринованного огурца и кунжутом.

Томатный чизбургер — хорошо, а чизбургер в томате — еще лучше! Как приготовить последний — смотри в следующем видео:

Яичные маффины с ветчиной и сыром

• Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

• подсолнечное масло — для смазывания;
• 12 ломтиков ветчины;
• 1 стакан тертого сыра чеддер;
• 12 больших яиц;
• соль, черный молотый перец — по вкусу;
• 1 пучок свежей петрушки.

Приготовление

Читай также: Протеиновое печенье и ещё два лёгких рецепта перекуса здорового мужчины

1. Разогрей духовку до 200°C. Смажь 12 формочек для кексов подсолнечным маслом. Выложи в каждую по одному ломтику ветчины в форме чашечки. Сверху посыпь чеддером, разбей яйцо, приправь солью и перцем. Выпекай блюдо до готовности 12-15 минут.
2. Перед подачей укрась петрушкой.

А если в выше рассказанном заменить ветчину на бекон, то получится следующий рецепт:

Кому хочется копченой курицы — всем им читать эти рецепты. А у кого нет времени даже на курицу, для вас, занятые, прилагаем способы приготовить простые и вкусные бутерброды