Это может быть и не закуска, а обычная трапеза в виде ужина. Зато вкусно-то как!
Часто это блюдо называют «ленивые» ноги. Да-да, ты все правильно понял: их несложно будет приготовить даже лентяю вроде тебя.
Ингредиенты
- Куриные голени — 1 упаковка
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Рис — 1 стакан (200 мл)
- Кипяток или бульон — 500 мл
- Соль
- Перец, паприка
- Растительное масло для жарки
Готовим
Читай также: Меню на каждый день: теория и практика
1. Слей с кукурузы жидкость. Почисти лук и мелко порежь. Морковь тоже придется почистить, затем натереть на терке.
2. Обжарь на сковороде лук и морковь. Добавь в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешай, чтобы ингредиенты пропитались маслом.
3. Переложи смесь в форму и залей двумя стаканами кипятка или горячим бульоном.
Читай также: Свинина по-мужски: простой рецепт вкусного блюда
4. Курицу натри со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложи на рис, накрой фольгой и поставь в духовку. Запекать в течение часа при температуре 200° С.
При подаче можешь украсить зеленью, чтобы было вкуснее и смотрелось аппетитнее.
Это интересно
