Как сочетать различные продукты, чтобы не навредить организму?

Читай также: Топ продуктов, способных сохранить мужское здоровье

Действительно, сочетаемость продуктов очень важна, но следует понимать, что все правила совместимости должны соотноситься с индивидуальными предпочтениями. Кроме того, чем более ослаблен желудочно-кишечный тракт, тем строже нужно отнестись к совместимости продуктов.  

Читай также: Сделают умнее: топ-8 продуктов для питания мозга

Понять, насколько хорошо работает ЖКТ, легко: если после еды нет сонливости, вздутия  и запаха изо рта и при этом прилив энергии - ЖКТ работает стабильно и нормально. 

Основные сочетания продуктов: 

• крупы сочетаются с овощами, зеленью, растительными маслами; 
• бобовые не стоит совмещать с животными продуктами; 
• фрукты практически не сочетаются с готовыми продуктами или перекусами; 
• сырые и термообработанные овощи сочетаются со всеми видами продуктов, даже с мясом и рыбой; 
• орехи и семена подойдут для перекусов; 
• зелень и листовые овощи подходят ко всем продуктам; 
• растительные масла сочетаются со всеми продуктами; 

pixabay.com

 

• хлеб не сочетается только с бобовыми, сырами, мясом; 
• творог отлично подходит к овощам и зелен; 
• алкоголь не сочетается с жирной пищей и хлебом; 
• картофель и хлеб не сочетаются; 
• грибы не совместимы с мясом и хлебом, слабо - с бобовыми.