Мужской рецепт: рубленые куриные котлеты с грибами

Готовка займет 30 минут. Необходимый инвентарь: сковородка, блендер, миска, ложка и плита.

Ингредиенты

Читай также: Рецепт: курица с горчичным вкусом, запеченная в духовке

• Филе куриное — 100 г
• Шампиньоны свежие — 50 г
• Лук репчатый — половина головки
• Хлеб белый — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Масло рафинированное — 1,5 чайные ложки
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу.

Готовим

Читай также: Рецепт невероятно хрустящей жареной картошки

1. Мелко-мелко наруби куриное филе. Посоли его и поперчи.

2. Лук мелко порежь и жарь на растительном масле, пока овощ не станет мягким.

3. Пока жарится лук, помой шампиньоны, высуши их (вытри салфеткой) и мелко порежь. Затем добавь грибы на сковороду к луку. Жарь все это около 5-ти минут.

4. В чашу блендера выложи белый хлеб без корки, влей туда воды и добавь яйцо.

5. Смешай в большой миске рубленое куриное филе, жареные шампиньоны с луком и смесь из блендера. Можешь еще посолить-поперчить-добавить специй, если не представляешь без них жизни.

Читай также: Мужской рецепт: окорочка, фаршированные сыром

6. Сформируй небольшие круглые котлеты, жарь их на растительном масле до золотистой корочки.

Чтобы блюдо получилось жирнее, острым и пряным, добавь в смесь чеснок, зелень и майонез.