Самое время переходить на цитрусовые, с наибольшим содержанием витамина , ведь одних апельсин с мандаринами явно недостаточно
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Как дожить до ста: ТОП здоровых мужских продуктов
Танжерин
Танжерин - субтропический фрукт, очень похожий на мандарин. Но этот будет посочнее, повкуснее и с тонкой шкурой. На вкус - ну очень ароматный апельсин.
Сок танжерина - отличное дополнение к маринаду из соевого соуса, крошеного чеснока, имбиря, сахара и арахисового масла. Также нарезанный кубиками фрукт можно подавать с жареной курицей. А если заделать это счастье колечками, оно превратится в отличный ингредиент для салата из жареной говядины и красного лука.
Юзу
Юзу - гибрид мандарина и ичанского лимона из Юго-Восточной Азии. На вкус - что-то среднее между лимоном и лаймом, с привкусом танжерина. Если смешать сок юзу с небольшим количеством уксуса и соевым соусом, получится отличная приправа для пельменей. Также этим чудом хорошо сбрызгивать авокадо с рыбой и жареные морские гребешки.
5 цитрусовых с наибольшим содержанием витамина С wallisty.com
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Мужские фрукты: без чего не обойтись летом
Мексиканский лайм
Это самый терпкий и горький цитрус из семейства лимонов. Он - отличная заправка к салату с говядиной. Ингредиенты: рыбный соус, растительное масло, любой острый соус и щепотка сахара. Для фанов алкоголя тоже есть один рецепт: половину лайма выжми в коктейль (например, в джин с тоником). Шкурку брось туда же и пей.
Апельсин-королек
Вкус у этого цитрусового, мягко говоря, странный. Очень похож на пряный апельсин, нафаршированный черной бузиной. С ним можно приготовить крутой салат. Для этого смешай порезанный королек, мелко порубленный красный лук, зеленые оливки, соль-перец и оливковое масло. Также его можно добавлять в тако (мексиканские лепешки) с рыбой и порезанным свежим кабачком. А сок королька - шикарное дополнение к любому блюду из креветок. Например, соте. Продукт придаст сладкому мясу кислинки.
5 цитрусовых с наибольшим содержанием витамина С newhealthguide.org
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Витамин С – лучший антидепрессант
Помело
Помело - это нежная, сладкая версия грейпфрута. Соком цитруса можно сбрызгивать запеченный лосось. Или можно порезать его, а потом смешать с вареным кускусом, абрикосами и миндалем. Получится что-то среднее между гарниром и салатом. Любишь китайскую лапшу с креветками? Дополни ее вкус парой кусочков помело.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Как правильно готовить фреши
Это интересно
