Рецепт звезды: куриный шницель Шварценеггера
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Стать Арнольдом: самый быстрый способ
Прежде, чем стать мистером Олимпия и Лучшими мышцами Голливуда, старина Арни ел много шницелей. Но обычными котлетами его груду мышц не прокормить. Поэтому Шварценеггер готовил обеды по особому рецепту. Во-первых, он использовал мясо курицы, а не телятину или свинину.
Причины:
- Потому что данное мясо содержит витамин В6 и ниацин - помогают перерабатывать белки, жиры и углеводы;
- Потому что данное мясо не содержит насыщенных жиров.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Корми их: какое мясо лучше для мышц
Готовил Арни еду в таком количестве масла, что им можно растопить любого терминатора. Еще один секрет - шницель нужно запекать, а не жарить на сковородке. Это минус 240 килокалорий и 29 граммов жира на порцию.
Ингредиенты
- 4 х 115 граммов куриных грудок без кожи;
- 30 граммов пшеничной муки;
- 60 граммов овсяной муки мелкого помола;
- 2 столовые ложки мелко порезанной петрушки;
- 2 яичных белка;
- Щепотка молотого чили;
- Щепотка молотой копченой паприки;
- Щепотка чесночной соли.
Готовим
Для начала разогрей духовку до температуры 200 градусов. Затем отбей курицу молотком, пока она не станет 5-миллиметровой толщины. Затем изваляй мясо в смеси пшеничной муки, чесночной соли и специй. Дальше - намажь продукт яичными белками и обильно посыпь его панировочными сухарями, овсяной мукой и петрушкой.
Печь - не дольше 20-ти минут. После подавай с приготовленными на пару овощами или нежирной сметаной.
Данное блюдо - это 305 килокалорий, 35.9 г белков, 10.1 г углеводов, 9.4 г сахара, 13.7 г жиров, 4.8 г из которых - насыщенные.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Толще, больше, объемнее: что есть для роста мышц
Не только Шварц имеет свой рецепт. Таким может похвастаться и Сталлоне. Это эксклюзивная пицца, которая тоже вскормит мышцы протеином и надолго избавит от чувства голода.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Мышцы оценят: ТОП-10 продуктов чтобы накачаться