Что ищут пользователи:

CексОтношенияАвтоНовостиПогода

Все мы знаем о необходимости питаться правильно. Но как найти на это время, живя в сумасшедшем графике? А его не нужно искать. Нужно уметь готовить быстро. И сегодня этому научим.

Научим не мы, а эксперты из шоу «Оттак Мастак» на канале НЛО TV. Они рассказали, как приготовить сытный ужин всего за несколько минут. Так что сохраняй рецепты и спеши приготовить!

Омлет с моцареллой

  • Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

  • 350 г спелых помидоров разного цвета
  • 2 ложки оливкового масла
  • красный винный уксус, соль, черный молотый перец — по вкусу
  • 15 г свежего базилика
  • ½-1 свежего красного перца чили
  • 100 г моцареллы
  • 4 крупных куриных яйца

Приготовление

  1. Нарежь помидоры кружочками, заправь их ¹⁄₂ столовой ложки оливкового масла, красным винным уксусом, солью и перцем.
  2. Большую часть листьев базилика разотри со щепоткой соли до состояния кашицы и смешай с 1 столовой ложкой оливкового масла. Затем мелко нарежь перец чили и моцареллу.
  3. Разогрей в большой сковороде ½ столовой ложки оливкового масла. Взбей и влей яйца, помешивай их, но не доводи до готовности. Выложи сыр в центр сковороды, сбрызни все смесью масла и базилика. Дай блюду немного остыть.
  4. Через минуту аккуратно сложи омлет пополам и размести на помидорах. Разрежь его по центру, вскрыв моцареллу. Добавь перец чили и укрась блюдо оставшимися листьями базилика.

Омлет — вкусная, сытная, а главное — быстрая еда. Так что всегда имей яйца

Омлет — вкусная, сытная, а главное — быстрая еда. Так что всегда имей яйца

Источник: Pinterest.com

Жареная скумбрия с томатным миксом и киноа

  • Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

  • 300 г киноа
  • соль — по вкусу
  • ½ лимона
  • 4 потрошеные скумбрии
  • черный молотый перец — по вкусу
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 2 веточки свежего розмарина
  • 2 зубчика чеснока
  • 800 г помидоров разных цветов
  • 1 свежий красный перец чили
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • 2 столовые ложки обезжиренного йогурта
  • 2 чайные ложки (с горкой) тертого хрена
  • пара веточек свежего базилика

Приготовление

  1. Вскипяти 2 стакана воды и брось в нее киноа. Добавь щепотку соли и половинку лимона, накрой крышкой. Вари до готовности, время от времени помешивая.
  2. Сделай на каждой скумбрии поперечные надрезы с двух сторон, оставляя до кости примерно 2 см. Натри солью, черным перцем и молотым кориандром.
  3. Затем положи тушки в большую сковороду с 1 столовой ложкой нагретого на среднем огне оливкового масла. Посыпь рыбу розмарином и измельченными зубчиками чеснока, и обжаривай с обеих сторон до появления золотистой корочки.
  4. Нарежь помидоры и выложи их на широкое блюдо. Сверху брось порезанный перец чили. Готовое киноа отожми и добавь в центр. Заправь двумя столовыми ложками оливкового масла и одной столовой ложкой бальзамического уксуса. Посоли и поперчи по вкусу.
  5. Жареную скумбрию размести поверх салата.
  6. Смешай йогурт и хрен, и полей этим соусом рыбу. Укрась блюдо листьями базилика.

Рыба — must have твоего рациона: в ней много минералов и полезных веществ

Рыба — must have твоего рациона: в ней много минералов и полезных веществ

Источник: Pinterest.com

Томатный чизбургер

  • Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 средняя луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 450 г говяжьего фарша
  • 1 столовая ложка кетчупа
  • 1 столовая ложка горчицы
  • соль, черный молотый перец — по вкусу
  • 4 свежих помидора
  • ⅔ стакана тертого чеддера
  • пучок салата-латука
  • 4 ломтика маринованного огурца
  • семена кунжута

Приготовление

  1. На среднем огне разогрей масло, обжарь на нем лук до мягкости. Выложи в сковороду рубленый чеснок и говяжий фарш. Дай мясу подрумяниться и слей жир. Добавь кетчуп, горчицу, соль и перец.
  2. Положи помидоры попкой вниз. Раздели каждый на 6 клиньев, не разрезая плод полностью. Осторожно расправь дольки и начини сердцевину мясной смесью. Сверху брось сыр и измельченный салат.
  3. Укрась ломтиками маринованного огурца и кунжутом.

Не получится разрезать помидор на клинья — руби его пополам и фаршируй, как обычный бургер

Не получится разрезать помидор на клинья — руби его пополам и фаршируй, как обычный бургер

Источник: Pinterest.com

  • Больше интересного узнавай в шоу «Оттак Мастак» на канале НЛО TV!

Это интересно