Обычно лед в коктейлях быстро тает, снижая концентрат напитка. А иногда он вообще пахнет рядом хранившейся колбасой. Что делать в таких ситуациях?
Лучше всего пить коктейли в чистом виде. Но если без льда совсем никак, спасай ситуацию следующими лотками.
Canvas Lewis
Читай также: Коктейли Бонда: как их приготовить
Коктейль можно охлаждать постепенно, по мере его убывания. Для этого нужно размельчить лед, и периодически подсыпать его в стакан. Размельчить можно в блендере, или специальном мешке на фото ниже.
Каким льдом коктейль не испортить: четыре решения cocktailkingdom.com
Collins ice
Читай также: Коктейли от простуды: пьем заранее
Обычно джин с тоником имеет приятный вкус не более, чем на протяжении только первых 3 глотков. Все потому, что в него бросают неправильный лед. Правильный — имеющий форму, с которой будет таять медленно, тем самым давая возможность спиртному полноценно раскрыть свой букет.
Каким льдом коктейль не испортить: четыре решения williams-sonoma.com
Ice sphere
Читай также: Классика миксологии: ТОП-7 традиционных коктейлей
А любители скотча по достоинству оценят лоток, с помощью которого можно замораживать воду в форме сфер. Это позволяет быстро прохлаждать напиток при минимальном таянии льда. А еще так же отлично раскрывать букет спиртного.
Каким льдом коктейль не испортить: четыре решения drinkingmadeeasy.com
Ice Tools & Trays
Читай также: ТОП-10 самых дорогих коктейлей мира
А знаешь, ничего страшного не произойдет, если воспользуешься старым добрым лотком для “производства“ 2,5-сантиметровых кубиков льда. Таким тоже можно охлаждать коктейли без потери их вкусовых качеств. Как? Быстро выпивать, как только содержимое стакана достигло оптимальной температуры.
Каким льдом коктейль не испортить: четыре решения scienceofdrink.com
А в курсе ли ты, что существуют коктейли, цена которых — от $1 тысячи. Смотри, как аппетитно они выглядят:
Это интересно
