Наши советы, как изгнать холестерин всего за три месяца. И это - не отказываясь от сыра, яиц и шоколада!
Большую шестерку полезных продуктов представили активисты Британского Общества Сердца.
Чем же они хороши - и сколько в день употреблять? Распечатай инструкции, описанные ниже и повесь их на холодильник:
1. Умная еда
О чем речь: Это натуральные йогурты, содержащие в больших количествах стерины и станолы - вещества, удивительно эффективно снижающие холестерин. Спрашивай в аптеках и магазинах - или заставь девушку их готовить.
Эффект: исследования показали, что прием "умной еды" снижает холестерин на 7-10% всего за неделю!
Суточная доза: 2 грамма стеринов. Это порядка двух мини-порций питьевого йогурта (в таких маленьких бутылках с непонятными латинскими названиями). Принимать вместе с обедом.
2. Клетчатка
О чем речь: овощи (особенно капуста), бобовые, хлеб грубого помола, семена.
Эффект: грубая, плебейская пища, которая вычищает кишечник поганой метлой, связывая холестерин и выводя его из организма.
Суточная доза: 18 граммов. Это тарелка гречневой каши, две столовых ложки зеленого горошка плюс бутерброд из отрубного хлеба.
3. Орехи
О чем речь: в супермаркете тонны разных орехов, но остерегайся соленых, жареных и сладких - эффект будет обратным.
Эффект: Исследования показывают, что ежедневный прием орехов дают 5% падения уровня холестерина. Плюс к тому вы станете меньше есть: орехи очень сытные.
Суточная доза: 25-50 грамм или до 10 орехов. Такой разброс зависит от индивидуальной усвояемости: орешки трудно переваривать.
4. Соя
О чем речь: сегодня трудно найти супермаркет без полочки с соевыми продуктами. Особенно популярно соевое молоко.
Эффект: сама по себе соя бесполезна. Но она помогает частично заменить мясо, поскольку исключительно богата белком. Тем самым достигается снижение удельного веса жира в рационе. А животный жир - это и есть холестерин.
Суточная доза: поллитра соевого молока или йогурта. Или по 250 граммов того и другого. Но начинать нужно с половины этой дозы, постепенно увеличивая.
5. Полезные масла
О чем речь: об оливковом и рапсовом маслах, конечно же. Хотя, оливковое предпочтительнее. Жиры в нем настолько полезны, что не стесняйтесь заправлять этим маслом все, что попадется на глаза.
Эффект: виден, если частично заменить оливковым любимое сливочное масло или сало. А впрочем, полезные масла и сами по себе прекрасно чистят артерии.
Суточная доза: две столовые ложки в день. Залпом пить не обязательно - заправляйте в салаты или жарьте в свое удовольствие.
6. Овсянка
О чем речь: каша, которая сопровождает нас от рождения до смерти.
Эффект: в овсянке очень много забавных веществ - бета-глюканов. Они придают этой каше ее собственно кашицеобразную форму. Попадая внутрь, этот "гель" обволакивает стенки желудка, а главное - связывает холестерин, не позволяя ему поступать в кровь.
Суточная доза: 3 грамма бета-клюканов или тарелка каши.
Это интересно
