Употребление каш на завтрак полезно - стереотип, который не скоро уйдет из нашей жизни
Злаки сами по себе - очень полезная пища, но некоторые каши не принесут никакой пользы. Но и не навредят, в принципе.
Рисовая каша
Польза рисовой каши переоценена, поскольку чаще всего ее готовят из шлифованного белого риса. Он после обработки теряет большую часть витаминов и клетчатки.
Овсяные хлопья
Из цельнозерновой овсянки каша более чем полезна. Однако из овсяных хлопьев - нет, потому что после помола в них остается мало витаминов.
Манная каша
Сытная каша, но витамины и полезные вещества в ней отсутствуют. При этом в ней много крахмала, который может навредить.
В этой каше содержатся сложные полисахариды, тяжело переваривающиеся организмом человека.
Это интересно
