Ученые обнаружили в зеленом чае вещество, которое предотвращает инсульты и инфаркты
В журнале «Journal of Biological Chemistry» опубликованы результаты исследования, в ходе которого ученые университета Ланкастера и Лидса обнаружили в составе зеленого чая специфический компонент - эпигаллокатехин-3-галлат.
Это вещество вызывает разрушение и растворение белковых бляшек, закупоривающих сосуды и развивающие атеросклероз. В результате атеросклероза повышается риск инсультов и инфарктов. Катехин зеленого чая растворяет опасные бляшки.
Читай также: Ученые рассказали, какое масло очень полезно мужчинам
Найденное вещество дробит волокна, и не позволяет им повредить кровеносные сосуды.
Но, к сожалению, нужно выпить слишком много зеленого чая, чтобы избежать инсульта. Однако в перспективе – выделение катехина для того, чтобы его можно было ввести в организм иначе.
Это интересно
