С приходом весны бар настоящего мужчины слегка меняется: водку, ром и коньяк разбавляют ингредиенты, с которыми можно приготовить следующие коктейли
Пришла весна, еще нестойкая и пока холодная. И что в таких условиях надо делать, чтобы согреть тело и душу? Разумеется, готовить теплые весенние коктейли!
1. Пунш GASPARE
Из чего делать:
- Три четверти стакана биттера с ароматическими травами и цитрусом (лучше Campari)
- Три четверти стакана апельсинового ликера
- 2 бутылки красного вина
- 5-6 стаканов клюквенного сока
- Стакан свежей или замороженной клюквы
- Полстакана изюма
- Полстакана сахара
- Цедра одного апельсина
- 6 стручков корицы
- 10 щепоток гвоздики
- 6 щепоток аниса
- 1 цельный мускатный орех
- 1 чайная ложка экстракта миндаля
Как делать:
Читай также: Коктейли Бонда: как их приготовить
Перебери ягоды клюквы, отбирая самые лучшие из них. Промой их и положи в кастрюлю вместе с изюмом, апельсиновой цедрой, стручками крицы, гвоздикой, мускатным орехом и клюквенным соком. Доведи смесь до кипения, закрой кастрюлю крышкой и оставь томиться на медленном огне на 20 минут. Затем добавь вино с сахаром и томи напиток в течении 6-8 минут. Но не позволяй ему закипеть! Затем – биттер, апельсиновый ликер и экстракт миндаля. Перед распитием удали из кастрюли разваренные ягоды. Украсить бокал пунша можно стручками корицы и звездочками аниса.
Алкоголь весны: ТОП-5 лучших коктейлей сезона Askmen.com
2. Сидр LA ESQUINA TEQUILA
Из чего делать:
- 4 -4,5 литра яблочного (не подслащенного) сидра
- 5 гвоздичек
- 2 шепотки аниса
- 4 стручка корицы
Как делать:
Читай также: Коктейли от простуды: пьем заранее
В небольшой кастрюле на среднем огне слегка поджарить специи. Это займет не более 3 минут. Затем добавить сидр, пожаренные специи и разрезанный на четыре части апельсин в другую кастрюлю и дать этой смеси намного повариться. Делать это надо не более 10 минут на медленном огне.
Алкоголь весны: ТОП-5 лучших коктейлей сезона Askmen.com
3. Чай THE MIRAGE
Из чего делать:
- 20 г египетского чая с мятой
- 20 г рома Privateer
- 20 г простого сиропа
- 20 г сока лайма
- 2 порции битера Angostura
Как делать:
Смешай все ингедиенты. Подавать в стаканах хайбол. Украсить коктейль листьями мяты.
Алкоголь весны: ТОП-5 лучших коктейлей сезона Askmen.com
4. ЯМАЙСКИЙ ГОРЯЧИЙ МАСЛЯНИСТЫЙ РОМ
Из чего делать:
- 450 г коричневого сахара
- 100 г сливочного масла
- Щепотка соли
- 110 г свежего яблочного сидра
- 15 г свежего сока имбиря
- Половина чайной ложки мускатного ореха
- Половина чайной ложки порошка гвоздики
Как делать:
Читай также: ТОП-10 самых дорогих коктейлей мира
Тщательно перемешай ингредиенты, доведи смесь до кипения. Дай напитку немного остыть до теплого состояния.
Алкоголь весны: ТОП-5 лучших коктейлей сезона Askmen.com
5. ГОРЯЧИЙ РОМ С ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ
Из чего делать:
- 45 г рома (например, Appleton Reserve)
- 15 г Ликера 43
- 10 г ликера All Spice Dram
- 15 г имбирного сиропа
- Кипяченая вода
- 1 чайная ложка трюфельного масла
Как делать:
Читай также: Готовим коктейль: ТОП-5 главных правил
Для начала разогрей стакан для пунша. Затем смешай в нем все ингредиенты, добавь трюфельное масло. Перемешай. Разотри корицу и посыпь в стакан.
Алкоголь весны: ТОП-5 лучших коктейлей сезона Askmen.com
Не любишь коктейли? Выбери что-то из следующих спиртных напитков:
Это интересно
