Вариантов сочетаний водки и яичного желтка масса. Все они даже образуют отдельный коктейль-класс – «Oysters». А вот если вместо водки использовать джин, получится «Луговая устрица».
Стандартную или классическую «Устрицу» готовить так: аккуратно отдели желток и положи его в бокал, добавь соусы, пасту и соль с перцем, затем по барной ложке (или по ножу) налей водку. Украсить можно кружком лимона и листиком петрушки. Пить эту смесь нужно одним глотком.
Ингредиенты
- Водка – 50 мл
- Яичный желток – 1 шт.
- Томатная паста – 1 столовая ложка
- Соус табаско 1-2 капли
- Вустерский соус – 1-2 капли
- Соль, перец – по вкусу
Это интересно
