Как приготовить арахисовую пасту дома: простой рецепт

Ну что же, разобремся с тем, как в домашних условиях приготовить арахисовую пасту.

Ингредиенты

• Арахис — 300 г
• Соль — ¹⁄₂-1 ч. ложка
• Сахар или мед — 1-2 ч. ложки
• Растительное масло — 1-2 ст. ложки

Читай также: Если организм требует кальция — простые рецепты с творогом

Пошаговый рецепт

1. Сырые орехи: слегка обжарьте их на сковороде. Или поместите в разогретую до 180°C духовку на 6-8 минут, перемешав в середине приготовления.

2. Измельчите остывший арахис в блендере. В процессе останавливайтесь и сгребайте орехи со стенок чаши.

3. Добавьте соль и сахар или мед и еще раз взбейте. Лучше добавлять постепенно, регулируя массу на свой вкус. Понемногу вливайте в пасту масло, добиваясь однородной консистенции. Готовую смесь переложите в банку или контейнер и храните в холодильнике не дольше месяца.

А посмотреть как выглядит процесс приготовления арахисовой пасты можно в этом видео:

Любите «кулинарить» — попробуйте приготовить своими руками террин из куриной печени. А маститые повара могут практиковать приготовление вкусного куриного филе в медово-горчичном маринаде[[/link_local]].