В микроволновке: Мясо на ребрышках

Сначала  соедини все продукты (кроме самих виновников торжества – ребрышек) в открытой термостойкой посудине. Засунь ее в микроволновку и как бы ни сопротивлялась, готовь на полной мощности минут 6. Через 3 минут желательно перемешать.

Когда будет готово, отставь получившийся соус в сторону и берись за ребра. Раздели их на 3-4 отдельных кусочка и неплотно размести на блюде.

Добавь растительное масло. Закрой пластиковой крышкой (есть такие, под которыми можно спрятать самосвало), засовывай в микроволновку и на 14-17 включай полную мощность. После первых 8 минут переверни кусочки другими сторонами вверх.

По окончании этого увлекательного процесса слей сок, снова переверни ребрышки и полей сверху частью приготовленного соуса. Теперь их нужно готовить открытыми – 3-6 минут при мощности выше средней. Затем переложи ребрышки на чистое блюдо и полей оставшимся соусом.

Ингредиенты

• Свиные ребрышки – 1 кг
• Растительное масло – 1 столовая ложка
• Томатный соус – 180 г
• Апельсиновый или яблочный сок – 3/4 стакана
• Уксус – 2 столовые ложки
• Лук (мелко нарезанный) – 2 столовые ложки
• Сахар (лучше темно-коричневый) – 1,5 столовые ложки
• Чеснок – 1 зубок
• Острый соус, соль – по вкусу