Daiquiri (Дайкири)

Легенда мирового коктейлестроения. Разработан и тщательно выверен до миллилитра безвестным американским инженером, который трудился на месторождении железной руды около кубинского городка Дайкири.

Но мировой славой этот коктейль обязан своим фанатам – Эрнесту Хемингуэю и Джону Кеннеди. «Дайкири» фигурирует в десятках литературных шедевров XX века – пили его герои Сэллинджера, Артура Хейли, Грэма Грина и Чака Паланика.

В шейкер со льдом налей ром, сок и добавь немного сахарного сиропа. Тщательно встряхни и вылей через ситечко в коктейльную рюмку. Украсить можно коктейльной вишней и долькой лимона.

Ингредиенты

• Светлый ром – 45 мл
• Сок лимона или лайма – 20 мл
• Сахарный сироп – 5 мл