Еда улиц: назван самый вкусный фастфуд
В “соревновании“ принимали участие тайские сате, мексиканские такосы, французские крепы, и даже бразильский шашлык. Кто победил — смотри на фото ниже.
Это поджаренный свежий багет с начинкой из:
- из домашнего свиного паштета;
- маринованных овощей;
- вьетнамского соуса-чили.
Читай также: Полезный бутерброд: как его приготовить
Часто вместо паштета в бан ми добавляют жаренное на гриле мясо или мясные тефтели. А острый соус заменяют майонезом.
Вьетнамцы вместе со специалистами из Fodor’s Travel говорят, мол, бан ми — самый лаконичный и вкусный способ охарактеризовать лучшие традиции кулинарной культуры Вьетнама.
- вьетнамцы умалчивают, что реально бань ми — французское кулинарное наследие: именно французы привезли в Индокитай выпекание белого хлеба в виде багета.
Еда улиц: назван самый вкусный фастфуд Ẩm thực sinh viên
Читай также: Бутерброды к завтраку, которых ты еще не ел
С экспертами из Fodor’s Travel согласны спецы из авторитетного американского путеводителя “Food & Wine“. Они тоже считают, что бань ми — “самая вкусная уличная еда в мире“. Любопытный факт: упоминание об этом бутерброде можно отыскать даже и в Оксфордском словаре английского языка. Там есть “banh mi“, и означает это “вьетнамский хлеб с мясным фаршем“.
Еда улиц: назван самый вкусный фастфуд livedoor Blog
Читай также: Еда, после которой еще больше хочется есть
Не можем не прикрепить рецепт этой самой вкусной уличной еды. Не факт, что у тебя получится так же аппетитно, как у вьетнамцев. Скорее, факт, что у тебя получится вообще не так, как у вьетнамцев. Но попробовать все равно стоит.
А вот так бан ми готовят в реальных уличных условиях: