Мужской рецепт: куриные грудки с сырной коркой

Хоть сыр считается далеко не самым диетическим продуктом, с куриными грудками он не нанесет смертельного удара по твоей фигуре. На 100 граммов блюда - всего 148 ккал.

Ингредиенты

• куриная грудка
• 1 яйцо
• йогурт натуральный 100 гр
• маложирный твердый сыр 200 гр
• перец, соль, приправы - по вкусу

Приготовление

1. Смешай потертый на мелкой терке сыр с яйцом и йогуртом. Получится нечто, что повара называют “кляр“.

2. Сними кожу с грудки. Каждую половину грудки разрежь вдоль на 2-3 пласта, поперчи, посоли их, а также посыпь приправой для курицы. По желанию их можно отбить. Но если этого не делать, мясо получится более нежным.

3. С каждой стороны обмакни курицу в заранее подготовленный кляр, и обжаривай до появления золотистой корочки на антипригарной сковороде без масла. В итоге должно получиться нечто вроде следующего.