Рецепт звезды: чудо-бульон от Джета Ли
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: На скорую руку: ТОП-7 мужских блюд
Главная особенность бульона от Джета Ли заключается в гречневой муке (соба по-научному). Она отлично усваивается и содержит витамины группы В, помогающие организму преобразовывать углеводы в энергию. А еще блюдо может похвастаться креветками и водорослями, йод которых борется с усталостью и поддерживает метаболизм. Ну и финал - это чили, с которым тебе не растолстеть.
Ингредиенты
- 250 граммов гречневой лапши;
- 1 литр овощного бульона;
- 8 перышек зеленого лука (желательно нарезать);
- 250 граммов вареных очищенных креветок;
- 2 столовые ложки сушеных порезанных водорослей (продаются в больших супермаркетах);
- 1 мелко нарезанный чили без семян;
- 100 граммов листьев шпината;
- 3 столовые ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка сока лайма;
- 1 очищенное и нарезанное кубиками манго;
- 2 столовые ложки нарезанных листьев кинзы.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Продукты, которых ты боялся: ТОП-10 полезных
Готовим
Отвари лапшу. Мы понимаем: кухонные разборки в виде варева - дело не мужское. Спокойствие: процесс длится не больше 10-ти минут.
Нагрей в кастрюле овощной бульон. Добавь в него лук, креветки, водоросли и чили. На медленном огне вари 1 минуту. Затем добавь туда листья шпината, плесни соевый соус сок лайма. Финишируй погружением манго и лапши. После - сними кастрюлю с плиты.
Разлей по пиалам (большая чашка без ручек или не очень большая, но глубокая тарелка). Не забудь это дело посыпать кинзой.
В одной порции содержится:
- Калории - 346
- Белки - 24,1 грамм
- Углеводы - 50,7 граммов
- Сахар - 7,6 граммов
- Жиры - 5 граммов
- Из них насыщенные - 0,2 грамма
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Секреты долголетия: еда, которая продлевает жизнь
У каждой знаменитости есть свое фирменное блюдо. Узнай о них в следующих статьях.