Ленивые вареники: 3 рецепта блюда на каждый день

• Наш канал-Telegram — подписывайся!

1. Классические ленивые вареники

Ингредиенты:

• 400 г творога;
• 1 яйцо;
• соль — по вкусу;
• 3 столовые ложки сахара;
• 300 г муки.

Читай также: В Бельгии продали самого дорогого голубя в истории. Цена вопроса - 1,25 миллиона евро

Приготовление

1. Разомни творог и смешай с яйцом, солью и сахаром. Добавь почти всю муку и замеси тесто. После, раздели его на несколько частей, сформируй колбаски и разрежь их на небольшие кусочки. Сверху слегка присыпь мукой.
2. Вскипяти подсоленную воду и опусти в нее ленивые вареники. Как только они всплывут, доставай.

Наглядный пример этого элементарного блюда:

2. Ленивые вареники с манной кашей

Ингредиенты:

• 40-50 г сливочного масла;
• 0,5-1 столовая ложка сахара;
• 200 г творога;
• 5-6 столовых ложек манки;
• 1 яйцо;
• 2-4 столовые ложки муки;
• соль — по вкусу.

Читай также: Самая счастливая еда - пицца: исследование с итальянским привкусом

Приготовление

1. Масло размягчи, разотри с сахаром, а после — перемешай с творогом, манкой и яйцом. Понемногу засыпай муку и замеси тесто. Оставь в холодильнике на 25-30 минут. Если тесто недостаточно густое, добавьте еще пару столовых ложек муки.
2. Раздели массу на несколько частей, раскатай в колбаски и нарежь небольшими кусочками.
3. Отваривай ленивые вареники в подсоленной кипящей воде. Практически сразу после всплывания доставай.

Эксклюзивный рецепт блюда от известного шеф-повара:

3. Ленивые вареники из творога с овсянкой

Ингредиенты:

• 250 г творога;
• 6 столовых ложек овсянки быстрого приготовления;
• 1 яйцо;
• соль — по вкусу;
• 0,5-1 столовая ложка сахара;
• 50-100 г муки.

Приготовление

1. Творог разомни и смешай с измельченной овсянкой, яйцом, солью и сахаром. Посыпь доску или стол мукой и раскатай несколько колбасок из теста, после — нарежь небольшими кусочками.
2. Вари ленивые вареники в подсоленной кипящей воде примерно 2-3 минуты после всплывания.

Наглядный пример рецепта:

Лень возиться с варениками, а есть-то хочется - попробуй рецепт горячих бутербродов на скорую руку или сготовить бургер своими руками.

• Больше интересного узнавай в шоу «Оттак Мастак» на канале НЛО TV!