Салаты с копченной курицей на новогодний стол: 3 рецепта

• Наш канал-Telegram — подписывайся!

Салат с копченой курицей, ананасом и грецкими орехами

Ингредиенты:

• 250 г копченой курицы;
• 300 г консервированных ананасов (кольцами);
• 150 г твердого сыра;
• 100 г грецких орехов;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

1. Курицу и ананасы нарежь небольшими кубиками. Сыр натри на крупной или средней терке. Орехи измельчи ножом. Чеснок пропусти через пресс и соедини со сметаной и майонезом.
2. В миску сложи курицу, ананасы, сыр и орехи. Заправь чесночным соусом, посоли и перемешай.

Еще один салат из курицы с орехами:

Салат с копченой курицей и корейской морковью

Ингредиенты:

• 200 г копченой куриной грудки;
• 1 небольшой огурец;
• 100 г твердого сыра;
• 1-2 столовые ложки майонеза;
• 200 г корейской моркови;
• соль — по вкусу.

Приготовление

1. Курицу нарежь соломкой. Огурец натри на терке для моркови по‑корейски, сыр — на средней.
2. Выложи куриную грудку на тарелку и слегка смажь майонезом. Сверху помести морковь, потом — огурец и слегка посоли. Снова добавь немного майонеза и посыпь сыром. Перед подачей оставь на 20-30 минут в холодильнике.

Наглядный пример рецепта (с некоторыми коррективами):

Салат с копченой курицей, манго и авокадо

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки сладкого соуса чили;
• 3 столовые ложки лимонного сока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• черный перец — по вкусу;
• 1 манго;
• 1 авокадо;
• 1 небольшой огурец;
• 400 г копченой курицы;
• ½ красной луковицы;
• 6–7 помидоров черри;
• 3-5 веточек базилика;
• 100 г салатной зелени.

Приготовление

1. Соус чили смешай с лимонным соком, маслом, солью и перцем.
2. Манго, авокадо, огурец и курицу нарежь средними кусочками, лук — полукольцами, черри — половинками. Сложи в миску вместе с рубленым базиликом и салатной зеленью. Заправь приготовленным соусом.

Смотри, как это делается:

Любишь курицу с яйцами — читай этот рецепт. А еще тебе наверняка будет интересно узнать, какая курица лучше пробивает стекло: замороженная или свежая?

• Больше интересного узнавай в шоу «Оттак Мастак» на канале НЛО TV!