Ученые определили, что грецкие орехи повышают настроение и уровень счастья
Исследователи Университета Нью-Мексико в Альбукерке после нескольких экспериментов пришли к выводу, что грецкие орехи повышают стрессоустойчивость и улучшают настроение.
Добровольцами стали студенты 18-25 лет, которые 16 недель каждый день съедали по три кусочка бананового хлеба. В течение 8 недель из 16 в хлебе содержалось полчашки грецкий орехов.
После каждых 8 недель ученые анализировали настроение и здоровье участников, их уровень тревожности, напряжения, энергичности и скорость реакции.
У мужчин наблюдалось существенное улучшение настроения - на целых 28%, а вот у женщин такого не было обнаружено.
Скорее всего, по мнению ученых, орехи так влияют на организм в силу содержащихся в них альфа-линоленовой кислоты, витамина Е, фолиевой кислоты, полифенолов и мелатонина.
Поэтому ученые рекомендуют съедать в день горсть грецких орехов, чтобы почувствовать себя счастливым.
Это интересно
