Нездоровая пища может привести не только к банальному ожирению. M PORT узнал и о другом опасном удовольствии
Последние исследования, проведенные в Университете Брауна (США), свидетельствуют, что чрезмерное увлечение жирной пищей и продуктами, насыщенными сахаром, может привести к болезни Альцгеймера, или попросту слабоумию.
Большое количество жиров и сахара в крови перекрывает снабжение мозга инсулином. Эти вещества, в данном случает вредные, попадают в клетки человеческого организма, препятствуя превращению сахара в энергию.
Как известно, инсулин необходим мозгу, чтобы поддерживать на достаточном уровне химические вещества, отвечающие за нашу память и способность к обучению.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Чем грозит "строгое" вегетарианство
Для подобных выводов ученые провели серию экспериментов на лабораторных крысах и кроликах. Животным в течение длительного времени давали жирную и подслащенную пищу. В конце опытов они стали отчетливо проявлять все признаки болезни Альцгеймера, впадая в забывчивость и не реагируя на внешние раздражители.
Впрочем, исследователи пока не склонны делать окончательные выводы. Работа по выявлению главного источника слабоумия продолжается.
Это интересно
