Еда
Чистый разум: яйца и мясо сохранят память и мышление - исследование
12 августа 2019 | Автор: Надежда Зубченко
Если раньше все боролись с холестерином и запрещали есть мясо и яйца, то сейчас ученые настаивают на их употреблении.
- Как, ты еще не подписался на наш канал-Telegram?
Финские исследователи всерьез занялись вопросом питания настоящих мужиков и выяснили, что мясо с яйцами таки надо есть, ведь там много холина, уменьшающего риск деменции и улучшающего мыслительные способности.
В Университете Восточной Финляндии этот вопрос давно изучали и выяснили, что активное потребление холина мужчинами вызывает более высокие показатели работоспособности и понижает риск деменции на 28%.
Ну разве не вкусно?
Pexels
В рамках проекта ученые более 20 лет анализировали данные о 25000 финнах возрастом от 42 до 60 лет. Через несколько лет после старта эксперимента 500 мужчин прошли тесты на память и мышление. Деменция развилась лишь у 337 мужчин из всех испытуемых, а мяса они употребляли немного.
Холин, он же витамин В4, который и содержится в мясе и яйцах, является нейромедиатором ацетилхолина. Он защищает нервную системы от повреждений, снижения функциональности и развития болезни Альцгеймера.
В общем, если ты часто ешь мясо и яйца - потери памяти тебе не грозят.
Это интересно
