Еда

Вино за $100.000: самое дорогое в мире

26 июля 2011 | Автор: Men`s Portal

Вино за $100.000: самое дорогое в мире

Именно туда отправится бутылка изумительного белого десертного Шато д’Икем (Chateau d’Yquem) урожая 1811 года после своего феноменального триумфа. 26 июля она была продана в Лондоне за рекордную цену – 75 тыс. фунтов стерлингов (примерно 117 тыс. долларов).

Счастливым обладателем драгоценного напитка стал известный сомелье и коллекционер вин Кристиан Ваннекю.

Что ж, компания The Antique Wine Company, продавшая винодельческий шедевр, получит огромный куш, а мсье Ваннекю повезет бутылку за океан. Там, на Бали, она станет главной звездой нового ресторана SIP Sunset Grill, который коллекционер откроет в сентябре этого года.

Вино представляет собой поистине великое произведение виноделов из Бордо. Прежде чем получить столь высокую оценку коллекционеров, оно прошло строжайшую проверку качества у экспертов.

Многие винные критики еще в прошлом веке отдали ему 100 баллов по 100-бальной шкале оценки. Чтобы убедиться, что перед ними не подделка, накануне аукциона дотошные спецы проверили всю бутылку. Цвет ее стекла, форма и прочие тонкости подтвердили, что перед нами – знаменитое винтажное вино XIX века.

Уникальность в том, что вино это может храниться практически вечно. При этом оно не теряет своих превосходных вкусовых качеств. Этому способствует высокий уровень содержания сахара в вине в сочетании с натуральной виноградной кислотой.

А может, невероятное долголетие этого вина объясняется другой, небесной причиной? Во всяком случае, Шато д’Икем  было создано в год появления на небе кометы Флагерье, которую называют кто «Великой кометой», а кто – «Кометой вина». По данным историков виноделия, в тот год в Европе погодные и климатические условия оказались практически идеальными для выращивания отличного винограда. И поныне можно услышать, что то было на самом деле знамение свыше, пишет Daily Mail.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Самая продаваемая водка в мире