Ох и свинина: элементарный рецепт вкусного блюда

Читай также: Пальчики оближешь: лучшие блюда для парня-дачника

MPort продолжает бороться с твоим пристрастием налегать на фастфуды. Сегодня мы расскажем о легком рецепте приготовления свинины.

Ингредиенты

• Свиная отбивная — 5 кусков (величина, вес и объем - в зависимости от аппетита)
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Петрушка — 1 пучок
• Сушеные восточные специи, соль, перец
• Растительное масло — для обжаривания

Готовим

Читай также: Найди свой сэндвич: ТОП главных бутербродов Америки

1. Натри морковь, нарежь лук и болгарский перец.

2. Готовим начинку:

• на растительном масле обжарь лук и морковь;
• добавь болгарский перец, соль, специи;
• еще немного обжарь все вместе, добавь мелко рубленную петрушку.

3. Мясо вымыть, просушить. Каждый кусок свинины посолить, поперчить и отбить.

4. На мясо сверху выложи начинку и скрути рулетом, или как получится.

Читай также: Завтрак чемпиона: какие продукты тебе нужны

5. Форму для запекания слегка смажь растительным маслом, выложи рулеты. Осталась начинка? Ее тоже можно добавить в духовку. После всего накрой форму для запекания фольгой и поставь в разогретую до 200 градусов духовку.

• Время ожидания — 30 минут.

6. Затем сними фольгу и запекай свинину еще 15–20 минут.

Не понравилась выше описанная начинка? Не беда: использовать другие продукты никто не запрещал.