Чистый разум: яйца и мясо сохранят память и мышление - исследование

Финские исследователи всерьез занялись вопросом питания настоящих мужиков и выяснили, что мясо с яйцами таки надо есть, ведь там много холина, уменьшающего риск деменции и улучшающего мыслительные способности. 

В Университете Восточной Финляндии этот вопрос давно изучали и выяснили, что активное потребление холина мужчинами вызывает более высокие показатели работоспособности и понижает риск деменции на 28%. 

Ну разве не вкусно?

Pexels

В рамках проекта ученые более 20 лет анализировали данные о 25000 финнах возрастом от 42 до 60 лет. Через несколько лет после старта эксперимента 500 мужчин прошли тесты на память и мышление. Деменция развилась лишь у 337 мужчин из всех испытуемых, а мяса они употребляли немного. 

Холин, он же витамин В4, который и содержится в мясе и яйцах, является нейромедиатором ацетилхолина. Он защищает нервную системы от повреждений, снижения функциональности и развития болезни Альцгеймера. 

В общем, если ты часто ешь мясо и яйца - потери памяти тебе не грозят.