Коктейль Vodkatini: выбор Джеймса Бонда

Вообще-то этот коктейль называется «Vodka Martini», но на Западе уже давно и прочно прижилась короткая форма – «Vodkatini». Сверхпопулярной во всем мире смесь мартини с водкой сделали фильмы о Джеймсе Бонде, в которых главный герой постоянно заказывает этот напиток, уточняя, что он должен быть «взболтанный, а не смешанный» (легендарное «shaken, not stirred»).

Готовится двумя способами: по Бонду и не по Бонду. В первом случае в шейкер поверх колотого льда наливают водку и сухой вермут. Затем встряхивают и через фильтр выливают в охлажденный бокал.

Второй способ – это смешивание. Бокал для смешивания коктейлей наполовину наполняют льдом, добавляют водку с вермутом и тщательно перемешивают барной ложкой. Затем при помощи сита отфильтровывают в бокал или коктейльную рюмку. В обоих случаях украшают оливками.

Ингредиенты

• Водка – 55 мл
• Сухой вермут – 15 мл