Рубит не по-детски: ТОП-5 блюд с добавлением виски

Стейк

Читай также: С чем пьют виски: ТОП-5 фактов о спиртном

Ингредиенты:

  1. 1 кг говяжьего филе;
  2. 1 зубчик чеснока;
  3. 2 ч. л. горчичного порошка или горчицы;
  4. 1⁄4 стакана виски;
  5. растительное масло;
  6. 2 ст. л. сливочного масла;
  7. cоль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Порежь филе на куски толщиной 3-4 сантиметра. Смешай горчицу и измельченный чеснок, размешай в виски. Вотри полученную смесь в мясо, накрой и оставь в холодильнике на ночь. Потом вынь продукт, чтобы нагрелся до комнатной температуры. Готовь на гриле (в духовке, аэрогриле или микроволновой печи на соответствующем режиме), переворачивая и смазывая сливочным маслом. Посоли, поперчи и подавай к столу.

Рубит не по-детски: ТОП-5 блюд с добавлением виски

healncure.com

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Удиви подругу: 5 летних коктейлей с виски

Креветки в виски

Читай также: Удиви подругу: 5 летних коктейлей с виски

Ингредиенты:

  1. 1⁄4 стакана сливочного масла;
  2. 3 ст. л. растительного масла;
  3. 1 измельченный зубчик чеснока;
  4. 1 небольшая луковица;
  5. 500 г очищенных креветок;
  6. соль и перец по вкусу;
  7. 3 ст. л. измельченной петрушки;
  8. сок 1 лимона;
  9. 3 ст. л. виски.

Способ приготовления:

В сковороде смешай оба вида масла. Добавь измельченные чеснок и лук. Затем обжаривай несколько минут. Помести в сковороду креветки, посоли их и поперчи. Посыпь петрушкой, влей лимонный сок. После - уменьши огонь и добавь виски, аккуратно подожги и жди, пока пламя погаснет. Как только оно исчезло - сразу же набрасывайся на блюдо пока его не съели другие.

Рубит не по-детски: ТОП-5 блюд с добавлением виски

healncure.com

Куриная грудка с пьяной глазурью

Читай также: Как пить виски: интересные факты о любимом спиртном

Ингредиенты:

  1. 1 ч. л. сухого тимьяна;
  2. 2 куриные грудки;
  3. 1⁄2 стакана сахарного сиропа;
  4. 3 ст. л. виски;
  5. 1 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления:

Обмажь куриную грудку тимьяном с двух сторон. Смешай сироп, масло и виски и замаринуй в полученном соусе курицу, отставь на 2-3 часа. Готовь грудки на гриле (в духовке, аэрогриле или микроволновой печи на соответствующем режиме), переворачивая по мере необходимости.

Рубит не по-детски: ТОП-5 блюд с добавлением виски

healncure.com

Свинина с виски

Читай также: Самый старый виски: уже в продаже

Ингредиенты:

  1. 2 кг свиной вырезки;
  2. 1 ч. л. уксуса;
  3. 1 ч. л. тростникового сахара;
  4. 2 ч. л. муки;
  5. 1 ч. л. паприки;
  6. 1⁄2 ч. л. соли;
  7. 1⁄2 ч. л. перца;
  8. 1⁄4 стакана виски;
  9. 1/4 стакана воды;
  10. 1 лавровый лист;
  11. 2 ст. л. измельченной свежей петрушки.

Способ приготовления:

Замаринуй свинину в уксусе. Затем смешай сахар, паприку, перец, соль и муку, и обмажь этой смесью мясо. Отставь мариноваться дальше. А тем временем разогрей духовку до максимальной температуры. На противень налей воду и виски, добавь в жидкость лавровый лист. Посыпь свинину петрушкой.

Мощность духовки - 250 градусов. Выпекай мясо на специальной решетке над противнем с виски в течение 30-35 минут на каждый килограмм веса (температура внутри мяса должна быть около 170 градусов). Перед подачей дай блюду настояться 10-15 минут. Иначе не оценишь весь его вкус и обожжешь язык.

Рубит не по-детски: ТОП-5 блюд с добавлением виски

healncure.com

Горячая свиная вырезка

Читай также: Живая вода Шотландии: что надо знать о виски

Ингредиенты:

  1. 1 кг свиного филе;
  2. сок 1 большого апельсина;
  3. 4 зубчика чеснока;
  4. 2 ч. л. перца;
  5. 3 ст. л. соевого соуса;
  6. 1 ст. л. коричневого сахара;
  7. 1 ст. л. кунжутных семян;
  8. 1/3 стакана виски.

Способ приготовления:

Обработай свинину, смешай все ингредиенты (кроме виски). Замаринуй в них мясо на ночь. Для приготовления разогрей духовку до 250 градусов. Дальше - клади на противень получившийся продукт и выпекай до готовности. На каждый килограмм веса нужно не меньше часа.

Каждые 10 минут сбрызгивай свинину маринадом. После - выкладывай блюдо на тарелку. В отдельной посуде аккуратно подожги виски и вылей его вместе с пламенем на готовую свинину. Приятного огненного аппетита.

Рубит не по-детски: ТОП-5 блюд с добавлением виски

healncure.com

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: По-мужски: как утонуть в виски