Кофе по-ирландски придумали в холодную погоду в баре главного ирландского аэропорта Шаннон. По сложившейся традиции напиток подают в специальных бокалах объемом 150 мл.
В бокал налей горячий кофе, виски и всыпь чайную ложку сахара. Чтобы не испортить характерный цвет напитка, сахар должен быть темным – тростниковым. Сверху аккуратно по ложке влей взбитые сливки, чтобы они легли «шапочкой» на поверхности.
Ингредиенты
- Виски (лучше ирландское) – 40 мл
- Взбитые сливки – 30 мл
- Горячий кофе Эспрессо – 80 мл
- Сахар – 1 чайная ложка
Это интересно
