Готовится довольно просто. Главное, не упустить из виду три основных этапа:
1. Залей куриные крылышки пивом на полчаса. Можешь добавить по вкусу базилик, паприку и орегано.
2. Обжаривай на решетке с двух сторон до образования корочки.
3. Порежь лаймы на дольки. На крылышко выдавливай сок и сыпь соль по вкусу.
И еще совет: выбирай мангал с расстоянием от углей до мяса порядка 10 см – чтобы оно и быстро жарилось, и не подгорало.
Ингредиенты
- Куриные крылья – сколько съешь
- Светлое пиво — сколько выпьешь (плюс бутылка для маринада)
- Лайм – 2-3 шт.
- Крупная соль
Это интересно
