Зелень в топ: полезные свойств шпината

Сырой шпинат богат множеством полезных веществ - от витаминов и аминокислот до микро- и макроэлементов. 

Особенностью этой зелени  стоит считать способность регулировать кислотно-щелочной баланс в организме. При обработке шпинат теряет питательные вещества, поэтому рекомендуют его употреблять в сыром виде. 

Полезен шпинат во многом, но особенно - для опорно-двигательной и сердечно-сосудистой систем. 

Укрепляет кости и зубы

Шпинат богат калием, кальцием, магнием и витамином D, поддерживающими здоровье костей и предотвращающими остеопороз. 

Полезен для зрения

Как и морковь, шпинат богат бета-каротином и лютеином, улучшаюшими состояние глаз. 

Помогает сердцу

Богатый витамином С шпинат предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, укрепляет стенки артерий и устраняет жировые отложения в сосудах. 

Шпинат способствует хорошему сну

Употребление шпината может вызвать сонливость, что связано с высоким содержанием цинка и магния, расслабляющими организм и способствующими засыпанию. 

Улучшает состояние кожи

Витамины и минералы в шпинате помогают увлажнить кожу, а также предотвратить некоторые кожные заболевания (акне и псориаз). Также шпинат ускоряет выработку коллагена. 

В общем, со всех сторон полезная зелень, которую нужно употреблять.