5 сортов пива, которые обязан попробовать каждый
Pale Ale
Читай также: Пиво-2013: его любят все украинцы
Хоть когда-то этот английский сорт пива хранили и транспортировали в бочках, сегодня он разливается по бутылкам, где, собственно, и дозревает. Эксперты уверены на все 100:
"Благодаря сему пиво получается куда вкуснее, качественнее и более пряным".
Не путать с портером или стаутами. По сравнению с этими сортами, пейл-эль выглядит куда светлее. Все за счет специального солода, который и придает напитку бронзового или даже медного оттенка.
Еще пиво отличается повышенным содержанием хмеля (чтобы продукт хорошо сохранялся при транспортировке). Поэтому слава о нем (как и само пиво) разошлась по всему миру, точнее - по британским колониям, разбросанным едва ли не в каждом уголке планеты.
5 сортов пива, которые обязан попробовать каждый chichick.com
Пильзнер
Читай также: Пиво для похудения: назван ТОП-8 сортов
Самое распространенное пиво на земном шаре. Имеет характерный аромат и мягкий вкус хмеля. Все благодаря светлому солоду, мягкой воде и жатецкому хмелю, из которых и получается этот напиток.
Самые популярные пильзнеры:
- чешские и немецкие - за счет повышенной хмелевой горечи;
- бельгийские и голландские - благодаря сладковатому привкусу.
Хотя, в какую страну не загляни - везде найдутся пивовары, у которых этот сорт получается "на 5+".
5 сортов пива, которые обязан попробовать каждый thirstyblogger.my
Портер
Читай также: Пиво со странностями: ТОП-10 сортов
Темное пиво с характерным винным привкусом и сильным ароматом солода. Напиток отличается насыщенным вкусом, в котором гурманы одновременно умеют различать как сладость, так и горечь. Готовится исключительно из темного солода, добавляется жженный сахар. Вопреки бытующему мнению, портеры не всегда могут похвастаться высокими оборотами. Английские сорта, например, имеют не более 5% спирта (хотя, местами градус может переваливать и за 10%).
5 сортов пива, которые обязан попробовать каждый teamliquid.net
Стаут
Читай также: Пиво-2013: что будем пить весь год
Если смешать жженый солод, карамельный солод и жареный ячмень, то получится стаут (шутка, есть еще хитрый процесс брожения и приготовления напитка). Родился в Ирландии и по началу воспринимался как сорт портера. Но потом любители спиртного таки поняли, что это отдельная ветка в эволюции пива. Все благодаря более темному цвету (дело рук прожаренного солода), ярко выраженному жженому вкусу, и привкусу холодного кофе.
Обрати внимание: стаутом почти можно "наесться", но по крепости портерам он уступает.
5 сортов пива, которые обязан попробовать каждый hungrygowhere.com
Пшеничное пиво
Все привыкли думать, что это нефильтрованное и обязательно светлое пиво. Ха, как бы не так: в Баварии и Южной Германии (там, где оно особенно распространено), можно отыскать и темное пшеничное пиво. Главный фактор, влияющий на цвет напитка - это солод.
Читай также: Пиво по-американски: 15 новинок из США
Существует целая культура, посвященная питью этого сорта (температура не выше 10 по Цельсию и специальный стакан, чтобы пузырьки медленно поднимались к верху). Но все это не меняет сути - это еще напиток, который ты кровь из носа должен попробовать. Даже потому, что в нем есть спирт - от 5% до 5,4%.
5 сортов пива, которые обязан попробовать каждый radio-kreta.de
Как выпить 3 пива за 5 секунд? Смотри и учись: