Ёрш, да не наш: 7 сортов пива со вкусом бурбона
Бурбон - это кукурузный виски, родиной которого являются США. Его особенность в том, что выдерживают напиток в особых дубовых бочках, обожженных изнутри (выдумка хитроумного пастора Элайи Крейга).
А что, если в них побродить обычному пиву и дать ему пропитаться ароматом виски? Получится настоящее зелье для гурманов.
А M PORT всегда утверждал: пиво без виски - деньги на ветер. Если ты когда-нибудь побываешь в Америке или Британии, то первым делом требуй в пабах напитков, перечисленных ниже.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Со льдом или без него: как пить виски
Deschutes Abyss
Ёрш, да не наш: 7 сортов пива со вкусом бурбона
mademan.com
Этот имперский стаут вызревает в дубовых бочках. 11 градусов спирта хорошо смягчается вкусом солодки. Гурманы иногда добавляют к напитку крем брюле или немного шоколада.
Goose Island Bourbon County Stout
Ёрш, да не наш: 7 сортов пива со вкусом бурбона
mademan.com
Бочка, в которой когда-то созревал благородный бурбон, превращает это пиво в напиток, вызывающий в груди приятное тепло. 14,5 процента алкоголя – и привкус ванили и дуба. Наслаждайся каждым глотком.
Firestone-Walker Parabola
Ёрш, да не наш: 7 сортов пива со вкусом бурбона
mademan.com
Прежде чем разлить по бутылкам, этот стаут получают смешением различных сортов темного пива и выдержкой в дубовых бочках в течение 12 месяцев. При питье тягуч и отдает легкими тонами патоки и виски, сухофруктов и ириса. 13 процентов крепости.
Cigar City Big Sound Scotch Ale
Ёрш, да не наш: 7 сортов пива со вкусом бурбона
mademan.com
Этот солодовый шотландский эль со сладковатым привкусом наверняка поднимет тебе настроение. Не исключено, что при питье почувствуешь в нем карамель. И конечно же, бурбон. Со своим 8,5 градусом является одним из самых популярных в Европе сортов пива.
Lost Abbey Angel’s Share
Ёрш, да не наш: 7 сортов пива со вкусом бурбона
mademan.com
В процессе ферментации это пиво сохраняет свою первозданность, теряя совсем мало спирта. Ванильные тона, которые не скрывают привкус бурбона, слегка поджаренного солода и сушеных фруктов. Но будь внимателен – все-таки 12,5 процентов алкоголя.
Three Floyds Dark Lord
Ёрш, да не наш: 7 сортов пива со вкусом бурбона
mademan.com
Это редкое пиво можно купить только раз в году на интернет-аукционе eBay по 200 долларов за бутылку. Черное, как нефть, но отдает не нефтью, а шоколадом и виски. Попробовать это пиво в 15 процентов крепости – и можно умирать.
Great Lakes Barrel-Aged Blackout Stout
Ёрш, да не наш: 7 сортов пива со вкусом бурбона
mademan.com
Слово «затмение», которое содержится в названии этого темного пива, значит вовсе не состояние, которое приобретает заядлый пивоман, пропустивший пару-тройку кружек. Стаут посвящен солнечному затмению 2003 года, когда весь северо-запад США погрузился во тьму. Напиток крепостью в 9,5 градуса имеет аромат однодневного кофе, в который добавили немного виски. Некоторые чудаки пьют его с ванилином, горьким шоколадом и – о ужас! – зефиром.