Коктейль Blue Blazer (Синяя куртка)

Прежде всего, запомни: готовить «Синюю куртку» дома не стоит! Пожарники ведь приезжают не так быстро, как любит подчеркнуть министр МЧС.

Автор шедевра – американский бармен Джерри Томас, по кличке Профессор – впервые приготовил этот коктейль в 1849 году в Сан- Франциско. Сам процесс – это настоящее шоу, справляются с которым не в каждом баре. И не только потому, что для этого нужны медные или серебряные кружки.

Если ты все же решился, налей в одну из кружек виски, в другую – кипяток. Подожги виски и перелей его в кружку с водой. Затем пусти полученную смесь в обратном направлении. Эту процедуру повтори несколько раз, добавь сахарный сироп и перелей в бокал. Украсить можно спиралью из кожуры лимона.

Ингредиенты

• Виски (шотландский или Бурбон) – 60 мл
• Кипяток – 60 мл
• Сахарный сироп – по вкусу