Филе лосося нарежь кубиками по 2,5 см. Положи лосось и верхушки спаржи в эмалированную кастрюлю, залей качественным чили (или любым кисло-сладким соусом) и растительным маслом. Накрой крышкой и маринуй в холодильнике в течение получаса.
Когда засеченное время пройдет, доставай кастрюлю и попеременно насаживай на шампуры кусочки лосося и спаржу. Посыпь солью и перцем и запекай на решетке по три минуты с каждой стороны.
Ингредиенты
- Лосось – 600 г
- Спаржа – 300 г
- Соус чили – 3 столовые ложки
- Масло растительное – 1 столовая ложка
- Соль, перец – по вкусу
Это интересно
