Переключиться на мобильную версию

Вредно ли готовить / разогревать еду в микроволновке?

Интернет полнится молвой о том, что в готовить и разогревать еду микроволновой печи — вредно. Особенно если додумался сделать это в пластиковом лотке или посуде.

Другие говорят о том, что всю жизнь делают это с едой и микроволновкой — и им хоть бы хны. Кому верить?

Не ставь в микроволновку жирное: оно взорвется и испачкает
Не ставь в микроволновку жирное: оно взорвется и испачкает "салон"
CBS News

Теория 1. Вредно

Читай также: Как зарядить iPhone с помощью микроволновки

  • Микроволновая энергия содержит молекулы, не присутствующие в пищевых волокнах. Еда этим насыщается и становится вредной.

Теория 2. Не вредно

  • Недавно Всемирная организация здравоохранения заявила: готовить и разогревать в микроволновке — для человеческого здоровья абсолютно безопасно.

Так кому же верить?

Читай также: Можно взорвать микроволновку, положив в нее металлический предмет

Все те же ученые из Всемирной организации здравоохранения объясняют:

  • “Да, пищевые волокна под воздействием микроволновой энергии таки меняют свою структуру. А именно: денатурируются белки, плавятся жиры, разрушаются стенки клеток и витамины. В общем, все то же, что происходит и при обычной варке, жарке или тушении“.

Читай также: Самые прожорливые бытовые электроприборы

Еда нагревается за счет того, что СВЧ передает свою энергию молекулам воды. После этого волны угасают, от них не остается ни следа.

Накрывай еду специальной пленкой — чтобы
Накрывай еду специальной пленкой — чтобы "салон" печи оставался чистым
Natural Health 365

Вердикт

Читай также: Чего не стоит класть в микроволновку: 10 опасных вещей

В общем, если микроволновка и вредна, то только если ты ее раскурочишь и направишь на себя передатчик СВЧ. Или станешь рядом с печкой, которую кто-то собрался взрывать.

Взрыв микроволновки
0:00 / 01:22

Комментариев (9)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 300 символов
Отсортировать по дате Вниз
mrf49    16.12.2017, 21:25
Оценка:  -3
mrf49
Посадите кота в микроволновку, включите - сделайте выводы ...
sergei77    16.12.2017, 12:26
Оценка:  +5
sergei77
"энергия содержит молекулы"
после этих слов дальше даже не читал. Этот писака вообще в школе физику учил или крепко спал на уроках?
GGreenR    16.12.2017, 19:16
Оценка:  0
GGreenR
Я тоже поржал ))
Yarek    16.12.2017, 08:02
Оценка:  -1
Yarek
Для виробників і продавців мікрохвильки звичайно 100% не шкідливі. А ось в мене на роботі живе вівчарка Сара, шашлик чи котлету розігріту на сковородці "лопає" за милу душу, а від тих самих продуктів розігрітих в мікрохвильці відвертається і навіть близько не підходить. Собака розумніша за нас.
Doroshenko    16.12.2017, 14:34
Оценка:  +3
Doroshenko
Сомневаюсь что от разогретого в свч шашлыка собака отвернется.
Для чистоты эксперемента возьмите один продукт, разделите пополам и нагрейте одну часть на сковороде, без масла, второй в свч. Результат выдайте.
P.S. Наверное какую-то старющую порченную картошку разогрели, конечно собака отказалась.
гость  (аноним)  16.12.2017, 07:02
Оценка:  +1
гость
Диверсанты хотели подорвать трубопровод!
ostanovites    16.12.2017, 04:55
Оценка:  0
ostanovites
iuiuuiuuhuhiuuui- елки палки так вредно или нет
iuiuuiuuhuhiuuui    16.12.2017, 05:43
Оценка:  +3
iuiuuiuuhuhiuuui
если голову засунуть...
iuiuuiuuhuhiuuui    16.12.2017, 04:21
Оценка:  +8
iuiuuiuuhuhiuuui
Автор убей себя об стену, какая энергия содержит молекулы? Учи химию.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь